Sonntag, 15. Oktober 2023 || Purpurmantel war der Jubiläumswein zum 25-jährigen Jubiläum des Hotels St. Virgil in Salzburg. Diese ausgewogene Cuvée aus dem Burgenland wurde zum Lieblingsrotwein der Gäste und ist aus der Weinkarte nicht mehr wegzudenken. Eine Weinempfehlung von Dr. Andreas Thiel, der gerne und regelmäßig im Hotel St. Virgil während der Salzburger Festspiele zu Gast ist.
Samstag, 14. Oktober 2023 || „Weißer aus schwarzen“ – so lautet die wörtliche Übersetzung von „Blanc de Noir“ und steht für einen weißen Wein der aus dunkelblauen bis schwarzen Trauben hergestellt wurde. Wie der Name vermuten lässt, hat diese Form der Weinbereitung ihren Ursprung in Frankreich. Eine Weinempfehlung von Pfarrer Dr. Arno-Lutz Henkel.
Freitag, 13. Oktober 2023 || Ebenso wie ein guter Wein seine Zeit braucht, um sich voll zu entfalten, so brauchen auch wir Zeit, um unsere Ziele und Aufgaben zu meistern. Eine Verbindung zwischen der Kunst des Weingenusses und dem intelligenten Zeitmanagement von Benjamin Floer.
Donnerstag, 12. Oktober 2023 || Um den Handwerkerdichter Hans Rosenplüt entstanden im Nürnberg des 15. Jahrhunderts die Weingrüße, eine Sammlung von Gruß- und Segenssprüchen an den personifizierten Wein. Sie umschmeicheln den Wein als Freund, Geliebten und Heiland.
Mittwoch, 11. Oktober 2023 || Das Projekt Heimlese ist aus dem Gedanken heraus entstanden, nachhaltig produzierte hochwertige Weine zu kreieren: Durch besonders ressourcenschonende Arbeitsweise und längere Reifung am Stock werden gesunde und reife Trauben kultiviert, die sich in einem sorgsamen Ausbau zu frischen, fruchtigen Weißweinen entwickeln. Eine Weinempfehlung von Akademiereferentin Felicitas Esser.
Dienstag, 10. Oktober 2023 || Wein hat die Kulturlandschaft des Ahrtals über Jahrhunderte geprägt – bis die Flutkatastrophe 2021 alles zerstörte. Noch immer sind die Folgen in der Region sichtbar – ein Gedanke von Pfarrer Dr. Arno-Lutz Henkel.
Montag, 9. Oktober 2023 || Im Juli 2021 wurde das Ahrtal Schauplatz einer furchtbaren Katastrophe. Mit einem spektakulären Kunstprojekt wird die Erinnerung an die Flutkatastrophe im Ahrtal wachgehalten. Im Mittelpunkt steht ein 3,5 Tonnen schwerer, bläulich schimmernder Kunstharzwürfel, in den persönliche Gegenstände in Zusammenhang mit der Flut eingegossen sind. Sie alle erzählen eine Geschichte und sollen diese für die Ewigkeit konservieren.
Sonntag, 8. Oktober 2023 || Wein spielt zusammen mit Brot eine wesentliche Rolle in der christlichen Liturgie und wird zum Ausdruck des Segen Gottes. Wein vereint heilende, heiligende, vergebende und reinigende Funktionen – ein Gedanke von Pfarrer Dr. Arno-Lutz Henkel.
Samstag, 7. Oktober 2023 || Für manche ist die Zeit gekommen, vom Weiß- zum Rotwein überzugehen. In warmen Sommernächten, so denken viele, ist ein frischer Weißer die beste Wahl. Am prasselnden Kaminfeuer soll es dann ein gehaltvoller Roter sein. Dr. Matthias Lehnert folgt dieser Weltanschauung nicht mehr, seit ihn ein guter Freund überzeugt hat, dass ein Riesling immer geht. EINE WEINEMPFEHLUNG.
Freitag, 6. Oktober 2023 || Von einer Leinwand und in Öl blickt Bacchus mit ruhigen Augen auf den Betrachter hinab. Erkennbar als der, der er ist, nur durch seine Attribute: Trauben, Weinlaub und Wein. Akademiereferentin Judith Graefe stellt ihn uns vor.
