Die ersten Kaffeehäuser eröffneten ab 1650 in London und Paris, ab ca. 1685 gab es sie im deutschsprachigen Raum. Diese Cafés wurden, wie schon im arabisch-türkischen Morgenland zum Ort gesellschaftlicher Diskussion und zur Keimzelle der Aufklärung in Europa. Als Orte des nicht berauschten Austausches verwandelten sich diese Schenken in veritable intellektuelle Schaltzentralen und wurden zu Orten der politischen Diskussion und des künstlerischen Gesprächs.