Beiträge

Lieblingsapfel - Cidre - Mehr im Blog der Thomas-Morus-Akademie Bensberg

Äpfel in Flaschen – Cidre und l’aise breizh

3. Oktober 2024 || In unserem neuesten Beitrag der Reihe „Lieblingsäpfel“ entführt uns Charlotte von Ohnesorge M.A., Kunsthistorikerin und Sommelière, in die faszinierende Welt des Cidre. Dieses prickelnde Getränk vereint intensive Aromen und herbe Süße und spiegelt die bretonische Gelassenheit wider. Erfahren Sie mehr über die traditionsreiche Herstellung und die perfekten Kombinationen mit regionalen Spezialitäten.

Lieblingsapfel - Mehr im Blog

Ein Star am Apfelbaum: Die Sorte „Sapora“

1. Oktober 2024 || Akademiereferentin Judith Graefe beleuchtet die beeindruckende Vielfalt der Apfelsorten und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. Mit etwa 21 Kilogramm Äpfeln pro Jahr pro Kopf ist der Apfel unangefochten an der Spitze der deutschen Obstfavoriten. Erfahren Sie mehr über die Vitamine und Nährstoffe, die ihn zum „Superfood“ machen, und entdecken Sie neue Sorten wie Sapora.