Kann denn Naschen Sünde sein?
Dr. Till Busse
Kleine absolut hieb- und schnittfeste Kulturgeschichte der Schokolade und ihrer Kinder: der Praline, des Rumtrüffels und des Trinkkakaos. "Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Brokkoli" dieses Zitat des US-amerikanischen Schriftstellers Richard Paul Evans stimmt ein, auf eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade. Dr. Till Busse führt uns von der Kakaokarriere am Hof Ludwigs XIV., zu Rokokokakaokännchen auf Kaminsimsen und erläutert, wie die Dadaisten die Schokoladenindustrie erotisch aufluden.