Seit 15 Jahren führt Lisa Anschütz einen von etwa 100 Arche-Höfen in Deutschland. 1995 hat die GEH e.V. das Arche–Projekt gestartet.  Mittlerweile gibt es auch Arche-Parks, Arche- Dörfer und Arche-Regionen. Arche-Höfe züchten seltene heimische Nutztierrassen, in bäuerlichen Betrieben.